ホンジュラスマルカラ アイスコーヒー

どんどん飲んでいきたいと思います。次はアイスコーヒーです。冬でもけっこうふつうにアイスコーヒー飲みます。蕎麦もかけ蕎麦よりざる蕎麦が好きなんで年中ざる蕎麦です。外気温で味覚と好みが変わるほどヤワな舌ではございません。

多めの豆をドリップ、

一気に冷やして、

一晩寝かせて完成。

やわらかなニュアンスの酸味を感じて、控えめな苦味となめらかなコク。あと味に甘味と果実味を感じる。とにかく後半の甘さが特徴的。そのまま何もいれないで美味しく飲めた。

オススメ度

☆☆☆

小さくキレイにまとまった印象。キリッとしたってよりもサラッとしたって言ったほうが近いかも。