朝はまだ寒いですが、日中はだいぶあったかくなりましたね。モンテカルロスエステートのカトゥアイをどんどん飲んでいきます。今回はアイスコーヒー。 ドリップして、急冷したものを一晩冷蔵庫で寝かして完成です。 普通にドリップしたように酸味を期待して…
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