Honduras David Munoz ホンジュラス デビッド ムニョス ハニーラテ

ホンジュラス デビッド ムニョスが冷凍庫の中で少しあまっていたので、アイスラテにしました。

今回は粗めに挽いて薄めのエスプレッソにして、ハチミツとたっぷりのミルクを加えます。

エスプレッソが薄めということもあり、ハチミツの甘みと酸味が際立ちます。ラテというよりカフェオレに近くゴクゴク飲めます。エスプレッソの濃厚とか重厚さより、もっとライトな感じの味にシフトした飲み方です。これもけっこう美味しい。