昨日今日とよく晴れて気持ちがいいです。今日はシダモを使って朝食代わりのバターコーヒーです。 ドリップして グラスフェッドバターとココナッツオイルといっしょにミキサーにかけて完成。 このカップは以前に台北のスタバで買ったカップ。 バターとオイル…

サンドライド エチオピアシダモでアイスラテを作ります。 エスプレッソを抽出して ミルクを加えて出来上がり。 かなり苦味が強い。酸味はほとんどなくてまさしくダークチョコレートの苦味。説明にはダークチョコレートって書いてあって、ドリップで飲んだと…