モンテカルロスエステートのブルボンを使って水出しアイスコーヒーを作ります。水出しのときはとにかく粗めに豆を挽くのがポイントです。 だいたいこのくらいに挽いています。砕くに近いくらいのイメージです。 ポットにコーヒー豆、水を入れて常温で18〜24…
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