今日はスタバのアイスコーヒーブレンドで遂にアイスコーヒーを作る。粉を多めに挽いてドリップ開始。 少量のお湯を垂らして、粉全体をじっくりとしっかり蒸らす。そこからは一気にドリップ。だいたい3湯で500mlくらいのイメージでやってる。 抽出が終わった…
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